[육아휴직] 아빠의 건새우 아욱국 끓이기
오늘은 건새우 아욱국을 끓여 보려고 합니다.아내와 아이들이 다 좋아하거든요. 레시피 정보를 드리려고 포스팅하는 게 아니라육아휴직 중인 아빠가 서투르게 반찬 만드는 것을보여드리는 것이니 많은 기대는 하지 마세요. 먼저 "헤이 구글~ 분위기 있는 음악 틀어줘~" 하고음악을 틀어요 ㅋㅋㅋ 전에는 몰랐는데 아내는 냉동실 하나의 바구니에다시마,멸치 국물내는 식재료를 잘 정리해 놓고 있었군요.'고마워 여보~' 먼저 멸치와 다시마를 끓여서 육수를 냅니다. 그러는 동안 아욱을 손질해야 하는데요한 단이 너무 많다 싶었는데 인터넷을 보니 반 단만 사용하네요 ^^하마터면 아욱죽을 만들 뻔 했습니다. 아욱을 깨끗이 손으로 문질러 씻어요소금으로 함께 문지르는 레시피도 있네요물에 잘 헹구고 손으로 꽉~ 짜서 물기를 최대한 뺍니다..
[육아휴직] 메추리알 장조림, 호박볶음 만들었어요
오늘도 어제처럼 2시간동안 아빠 없이 어린이집에서 시간을 보낸 막내는 데리러 온 저를 보자마자 갑자기 서럽게 울었답니다.신나게 놀 땐 모르다가 저를 보니 그러네요... 역시 신나게 놀아서 인지집에 오는 차에서 잠들어 버렸습니다.거실에 살포시 눕혀 놓고 반찬 좀 만들어 보려고 자세를 잡았습니다.저만의 거창한? 레시피가 있는건 아니고 만개의 레시피 앱으로 검색해서비스무리하게 따라 하려구요 ㅋㅋ 레시피 정보를 드리려고 포스팅하는게 아니라육아휴직 중인 아빠가 서투르게 반찬 만드는 것을보여드리는 것이니 많은 기대는 하지 마세요. 작두콩차좀 끓여놓고메추리알 장조림이랑 콩나물 무침을 하려고 했는데장조림하고 호박볶음을 하려고 마음을 바꿨습니다.메추리알은 삶아서 껍질을 까서 준비해야하지만처음이니까 그냥 깐 메추리알을 샀..